便秘に効く食事といえば、食物繊維がたくさんはいってる献立をすぐ思い浮かべます。
便秘 食物繊維って、すぐに思いつく連想ですね。
食材としてどんなのがあるかというと、乾しいたけ、ごぼう、しめじ、えのき、
かぼちゃ、ブロッコリー、舞茸、ほうれん草、小麦胚芽、ライ麦、玄米、豆類いろいろ、ココア、寒天、ひじき、青海苔・・・いろいろありますね。
面白いのは、ポテトチップス、ミルクチョコレート、フライドポテトみたいなお菓子見たいのでも食物繊維たっぷりなんですね。
でも、いっぱいありすぎて名前挙げてるだけで、腹いっぱいになっちゃいそうです。
2008.12.01
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